بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم يؤكدخبراءالتغذيه ان الباذنجال يساعدفي منع حدوث امراض القلب ويحافظ علي المسالك البوله كمايعمل علي تقوية الذكره ويمنع حدوث انواع السرطانات والبازنجال الأسودعلي وجه الخصوص غنيببعض المركبات مثل الزنك والبوتاسيوم وانسب طرق تناول البازنجال لتحقيق اقصي استفاده هي اكله مسلوق ومضاف اليه الملح والليمون اما اذا تم قليه في الزيت فانه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيده الموجوده به ويفقد قيمته الغذائيه بشكل كبير والله وفيك العجب يا بذنجال هذا ماجاء في جريده اخبار العرب الاماراتيه بتارخ 6\8\2007 منقوووول للفائده ونرجو منكم الدعاء